El lugar donde la gastronomía consciente se mezcla con un toque de magia. 

¡Pues agarremos los tenedores!

Estamos ubicados en Santa Maria de Palautordera, en la C/ Anselm Clave número 4

¡Porque quién no quiere conjurar un poco de salud mientras cocina!

Aquí en El Bruixot del Montseny, nos lanzamos de cabeza al mundo del "obrador coworking". Sí, lo sabemos, suena a moda hipster, pero nosotros le llamamos así porque somos modernos y queremos que lo sepáis. Este espacio revolucionario es el epicentro del Baix Montseny, y no solo ofrecemos fogones compartidos, sino también charlas sobre salud (sí, charlas, porque ¿quién no quiere filosofar mientras cocina?), talleres de cocina y repostería para todos los niveles de habilidad y nuestra oferta diaria de platos vegetarianos y veganos. 

¡Porque todos queremos ser un poco más "eco-cool"!

Tenemos un espacio de 100 m2 con una isla central de 6x2 que suena más a diseño de interiores que a cocina, pero sí, también hay seis fogones, horno profesional, fermentadores (porque fermentar está de moda), alambique, deshidratador, envasadora de vacío, pasteurizadora, baño maria y más trastos culinarios que puedas imaginar. Puedes compartirlo durante nuestras horas de apertura, de  10h a 16h horas, de lunes a sábado, o reservarlo para sentirte como el rey o la reina de la cocina.

Si eres de los que creen que la cocina es un arte y una forma de vida, estás de suerte. Ofrecemos talleres de cocina y repostería dirigidos por profesionales, donde aprenderás desde técnicas innovadoras hasta trucos de repostería saludable. ¡Y sí, la comida también está buena, no solo es bonita!

Pero aquí no solo venimos a cocinar, también a reflexionar sobre la importancia de la salud integral. Cada quince días, expertos en salud nos contarán sus historias y trucos para que nos sintamos mejor física y mentalmente. Porque, claro, ¿quién no quiere ser más consciente y saludable?

Ah, y no olvidemos nuestra oferta diaria de platos de comida vibrcional. Frescos, locales y con ese toque de "saludable y sostenible" que nos hace sentirnos bien. 

Porque en El Bruixot del Montseny, no solo comemos, vivimos una experiencia.

Somos un espacio inclusivo y acogedor, donde la comunidad puede sentirse parte de algo grande. Únete a nosotros en nuestras jornadas de descubrimiento, creación y sabor consciente. 

¡Toca, remueve y prueba en el laboratorio de El Bruixot del Montseny!

Nos vemos entre fogones y risas.